O que muda na sua vinícola, explicado por quem constrói o sistema.
Fiscal com o documento citado e a data da apuração. Vinhedo e cantina com o que a instrumentação realmente mede — e o que ela não mede.
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Imposto Seletivo e vinho: o que a lei já diz e o que ainda falta
O vinho está na lista do Imposto Seletivo. Em que momento ele incide, sobre o quê e por que ninguém consegue dizer ainda quanto vai custar.
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Irrigação no Bacco ERP: do relógio ao déficit de cada setor
O módulo de Irrigação do Bacco ERP calcula o déficit hídrico de cada setor, dia a dia. Quando falta chuva, ET0 ou Kc, ele não chuta: marca indeterminado.
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Hospedagem no Bacco ERP: o hóspede do chalé é cliente da loja
O Bacco ERP ganhou um módulo de Hospedagem para vinícolas com chalés e cabanas: reserva sem dupla ocupação, Pix que cai no Financeiro e hóspede ligado à degustação.
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Bacco ERP: do vinhedo à venda, uma das plataformas de gestão mais completas para vinícolas
Muito além da vinificação: o ecossistema brasileiro que conecta viticultura, produção, laboratório, rastreabilidade, fiscal, comercialização, restaurantes e hospedagem.
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Caderno de campo digital: o que o registro do vinhedo precisa para durar
Muita propriedade tem caderno de campo e pouca consegue usá-lo. O que ele precisa ter para servir daqui a três safras e quando o digital ajuda.
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cClassTrib do vinho: o que é, onde fica na nota e o que ainda não tem resposta
O cClassTrib é o código que diz em qual dispositivo da LC 214 a operação se apoia. Onde ele fica no XML, qual é o código da venda de vinho com tributação integral e o que ainda está em aberto.
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Trasfega do vinho: cada passagem muda o lote, e o registro precisa acompanhar
Trasfegar é passar o vinho de um vasilhame a outro, deixando a borra para trás. O que é, por que se faz e o que se perde quando o registro não acompanha.
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Dois lados da mesma nota: o que ficou da semana
Dois guias de industrialização por encomenda, um texto sobre o que fazer quando a lei não fecha e um espumante em três destinos: o que ficou da semana.
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Tríptico: um espumante, três destinos
Um Moscato Bianco espumante, método tradicional, envelhecendo em três ambientes: refrigerado, submerso no Atlântico e enterrado. O mesmo vinho, três destinos.
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Por que o Bacco ERP se recusa a emitir certas notas
Quando a lei estadual não fecha, o Bacco ERP não escolhe um código que costuma passar: a regra fica com o contador, e sem regra cadastrada ele não emite.
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Vinificar em outra vinícola: o guia de quem encomenda
Remessa 5.901, retorno 5.902, cobrança 5.124: as notas de quem manda vinificar fora, o que exigir da parceira e onde mora o risco do ICMS suspenso.
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Vinificação para terceiros: o guia de quem industrializa
A vinícola que recebe uva de outra empresa e devolve o vinho: retorno 5.902, cobrança 5.124, ICMS por estado, por que não emitir NFS-e e como fica o Bloco K.
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Rendimento em litros por quilo: o número que explica a safra
Por que o rendimento registrado lote a lote é o indicador que liga o que aconteceu no campo ao que chegou ao tanque, e o que ele deixa de explicar quando é calculado só no fim da safra.
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Déficit hídrico controlado: quando faltar água é decisão, não descuido
Em certas fases da videira, restringir água é escolha técnica que constrói qualidade. O texto explica por que essa escolha só funciona quando o solo é medido, e não estimado.
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Bacco Cantina: monitoramento de fermentação por tanque
Sensor PT100 em cada tanque, válvula da camisa acionada no setpoint e alerta no WhatsApp. E cada curva de fermentação vai para o lote no Bacco ERP.
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DIFAL na venda interestadual de vinho: os três portões que falham em silêncio
A nota é autorizada, o cliente recebe, e o imposto saiu a menos. Nenhum dos três portões avisa quando está fechado — e é por isso que o erro só aparece depois.
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As mudanças que já têm data: outubro e novembro de 2026
Enquanto o IBS/CBS não tem prazo em produção, três outras mudanças têm — e uma delas transforma cadastro sujo de cliente em nota rejeitada sua.
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A obrigatoriedade do IBS/CBS na nota foi adiada. O preenchimento não foi.
A NT 2025.002-RTC v1.51 tachou a data e marcou a validação como implementação futura. A lei continua exigindo o destaque — e a dispensa de recolhimento em 2026 depende dele.
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Rastreabilidade de verdade vai do talhão à garrafa que saiu pela porta
Rastrear não é anotar. É conseguir responder, meses depois, de qual parcela veio o vinho daquela garrafa — sem depender da memória de ninguém.
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Custo por lote, não rateio no fim do mês
Rateio dá um custo médio que não corresponde a nenhum vinho de verdade. Custo por lote diz qual rótulo paga a conta e qual está sendo carregado.
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Refrigeração é custo de produção, não conta de luz
O chiller aparece como uma linha só no fim do mês. Medido por tanque, ele vira custo de lote — e muda qual vinho você descobre que dá lucro.
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Termômetro na mão às três da manhã: o que muda com controle automático
Medir a temperatura do tanque é diagnóstico. Manter o setpoint é tratamento. A distância entre os dois é o aroma que você planejou.
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Por que o painel solar é redundância, e não requisito
Equipamento de campo dimensionado para o datasheet morre no inverno nublado da Serra. Dimensionado para o pior mês, ele simplesmente funciona.
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LoRa, cabo ou Wi-Fi: como escolher a rede do vinhedo e da cantina
Vinhedo e cantina têm exigências opostas. A escolha errada aparece na primeira chuva, ou no dia em que a bomba liga junto com a leitura.
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Uma sonda só não conta a história: por que medir em três profundidades
A camada rasa oscila com o dia. A profunda mostra a reserva. Quem mede só uma delas está lendo metade do que o solo tem a dizer.
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O que uma sonda de solo mede de verdade — e o que ela não mede
Sondas 7-em-1 anunciam NPK. Elas não medem NPK. Entender o que cada parâmetro realmente entrega é a diferença entre decidir com dado e decidir com número inventado.